Führung der Küche – Verantwortung für Mise en place und Zubereitung aller Speisen
Schwerpunkt auf österreichischer Küche – sowie internationalen Klassikern
Belastbarkeit und Flexibilität – auch in hektischen Situationen behalten Sie den Überblick
Gepflegtes und professionelles Auftreten – Ihre Visitenkarte in der Küche
Sicherstellung und Einhaltung – aller Hygiene- und Qualitätsstandards
Warenbestellung – Planung, Bestellung und Kontrolle der Lebensmittel
Zielgerichtetes Arbeiten – um unseren Gästen ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu bieten
Unterstützung durch Abwäscher / Küchenhilfe ...