Was sind deine Aufgaben als Chef de Rang bei uns?
Aufmerksame und freundliche Haltung gegenüber Gästewünschen
Koordination und Übersicht der eigenen Station und der um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten
Begrüßung, Platzierung an den Tisch und Betreuung der Gäste
Fachmännische Empfehlungen sowie Annahme von Speisen- und Getränkebestellungen […]
Speisen- und Getränkeservice gemäß dem vorgegebenen Standard des Hauses
Einteilung und Führung zugeteilter Mitarbeiter
Gästebetreuung beim Frühstück-, Mittag- und Abendservice
Vollständige Mise en Place Arbeiten vor und hinter den Kulissen...