Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs
Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservice und Pflege der Gästebindung
Planung und Durchführung von Veranstaltungen und besonderen Events
Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
Verantwortung für Bestellungen, Lagerhaltung und die Verwaltung der Restaurantkasse
Enge Zusammenarbeit mit der Küche, um ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Service und Küche zu gewährleisten […]
Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer...