Sous Chef (m/w/d)
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Wie sieht Dein Alltag aus?
Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Unterstützung bei der Dienstplangestaltung und Urlaubseinteilung
Schulung der Mitarbeiter und Lehrlinge
Mitgestaltung von Menüplänen und Speisekarten
Mitarbeit beim Einkauf und der Qualitätskontrolle der Lebensmittel
Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter […]
Ökonomischer Umgang mit Lebensmittel und betrieblichen Arbeitsmaterialien
Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien
Wer bist Du?
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
Berufserfahrung im Bereich Küche...
Vor 6 Tagen von: Gastrojobs.at
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